Safran Premium Stränge 5 g
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Premium Safran in 100% spanischen Fäden vom kastilischen Plateau, sorgfältig handverlesen und ausgewählt. Ideal für Paellas und Risottos. Hohe Gehalte an Crocin (> 250), Picocrocin (> 80) und Safranal (> 30) sowie niedrige Luftfeuchtigkeit (<7%) und Blütenreste im gesamten Bereich. Visuelle Analyse: rote Safranfäden mit einigen gelben Teilen.