Genepi

Unser Génépi entfaltet dank der langen Mazeration über Monate seine ganze Komplexität. Am Gaumen vereint er harmonisch kräuterige Frische und die zarte Süße von Limettenhonig und fängt so die reine Essenz der Alpen ein. Lange Mazeration von 8 Monaten in Bottichen, nur leicht gesüßt mit Lindenhonig.