Die vor einem Jahr gegründete Destillerie befindet sich im Herzen der Alpen in Annecy.
Als Liebhaber des Lebens, guter Produkte und meines Landes möchte ich traditionelle Produkte aus meiner Region herstellen und kreieren und gleichzeitig die Möglichkeit entdecken, sie für respektvolle, aber grenzenlose Horizonte zu öffnen.
Natur, Pflanzen aber auch Menschen und die Kultur der Berge machen uns zu dem was wir sind.
Unsere Berge sind reich, die Produktionen der Distillerie du Saint-Esprit werden durch sie bereichert.