Compagnie des Indes - Trinidad 11 Jahre Ten Care

Um das Jahr 2010 beschloss Moët-Hennessy, eine Marke für reinen Saftrum auf den Markt zu bringen destilliert in Trinidad und Tobago. Ein Charentais-Kupferdestillierapparat wurde an den Standort geschickt und Spezialisten für die Destillation von Cognac mit. Rund zehn Jahre später gründete sich das Unternehmen beschloss, die Marke aufzugeben und die Brennerei zu schließen. Das ist ein Geschenk des Himmels Compagnie des Indes, die es geschafft hat, Fässer aus dieser legendären Brennerei zu finden. NEIN Nur die Rumsorten sind außergewöhnlich, aber obendrein sind sie sehr selten, weil aus einer der wenigen geschlossenen Rumbrennereien der Welt. Destillation in einer Cognacais-Kupferdestille. Eine Basis aus frischem Zuckerrohrsaft Zucker. Gereift in einer Umgebung, die zu 70 % tropisch und zu 30 % kontinental ist Dieser Jahrgang wurde 2023 in Frankreich ohne Kältefiltration abgefüllt. Geschmacksnoten Nase: Sehr ausdrucksstark mit exotischen Noten; Jackfrucht, Passionsfrucht, Mango und ein Hauch Olivenöl. Mund: Kraftvoll, aber subtil, immer mit tropischen Früchten wie Ananas, Mango und Eukalyptus spiegeln seine erfrischende Seite wider. Abgang: Cremig und weich, mit erfrischender und süßer Nachhaltigkeit. Herkunftsland: Trinidad und Tobago