Senf mit Traubenmost 200g
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Traubensenf Senf hat einen fruchtigen und kräftigen Geschmack. Er schmeckt köstlich als Beilage zu Aufschnitt, Entenbrust, Blutwurst, in Vinaigrettes und Saucen. Es wird auch als Chutney, mit Foie Gras oder Käse verwendet. Dieser Senf wird auf natürliche Weise hergestellt, indem schwarze Senfkörner abschließend mit Gewürzen gemahlen werden. Zu dieser würzigen Paste fügt unser Senfmeister Traubenmost hinzu, ein Konzentrat aus roten Trauben. Rote Trauben färben Senf auf natürliche Weise und verleihen ihm diesen hübschen violetten Farbton. Sehr süße, rote Trauben sind die Quelle dieses unvergleichlichen süß-salzigen Geschmacks. 55g