Chablis 1er Cru Vaugiraut 2020

Parzellenauswahl, Subklimatisierung aus unserem 1er Cru Vogros. Kontrollierte alkoholische Gärung, 18-monatige Reifung auf der Hefe in thermoregulierten Tanks und in Eichenfässern, Schönung und Filtration.