2019 Sarabande Les Rabasses Syrah Mouvèdre AOP Faugères
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Dieser Wein hat ein reiches und tiefreifes Kirschaussehen. Aromen sind von schwarzen gebackenen Kirschen, gerösteten Erdnüssen, Leder und Muskatnuss-Gewürzgeruch. Am Gaumen dominieren immer noch Kirschen, aber es zeigen sich schöne Aromen von Erdbeeren, getrockneten Kräutern und Pfeffer, kombiniert mit feinen Tanninen. Der Wein endet trocken, aber eine ausgewogene Säure trägt dazu bei, den Gaumen zu verlängern.