Biodynamischer Weißwein - Sauvignon Scène Nr. 4 2023

Entdecken Sie unseren hervorragenden Wein „Sauvignon Scène n°4“. Um unseren Szenen-Vintage zu kreieren, haben wir mit dem Maler „Fauve“ zusammengearbeitet. Wir konnten 10 seiner Gemälde in Etiketten umwandeln, auf denen Sie unseren kleinen Marienkäfer finden. Durch die Nachtlese bleiben die Frische und die aromatische Intensität der Trauben erhalten. Nach einer sorgfältig kontrollierten Gärung in Edelstahltanks profitiert der Wein vom Rühren auf der Hefe für 6 Monate, gefolgt von einer natürlichen Dekantierung und einer sanften Filtration, wodurch alle seine natürlichen Qualitäten erhalten bleiben. Für das Auge hat Sauvignon Scène eine blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase offenbart er fesselnde Aromen von Ginster, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Dieser Wein eignet sich perfekt als Aperitif, wo er wunderbar zu frischen Austern oder leckerem Ziegenkäse passt. Gönnen Sie sich den Genuss unserer „Sauvignon-Szene“ und lassen Sie sich von den betörenden Aromen mitreißen.