Bio-Weißwein - Chardonnay Pontserme 2017

Chardonnay Pontserme ist ein eleganter und komplexer trockener Weißwein, der zu 100 % aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird, die in den Weinbergen von Aude in Frankreich angebaut werden. Die Trauben werden nachts geerntet und 12 Monate lang in 4 Jahre alten Fässern unter Rühren auf der Hefe vergoren. Dabei entsteht ein aromatisches Bouquet aus Pfirsichen, Ananas, geröstetem Brioche und frischen Mandeln. Die reine Goldfarbe mit gelben Reflexen ist ein Indikator für seine Eleganz und Reichhaltigkeit. Der Wein ist reichhaltig und fett, hat eine samtige Textur und bietet eine ausgewogene Struktur mit einem anhaltenden Abgang. Besonders geschätzt wird dieser Wein als Aperitif oder zu Gerichten wie Rotbarbenfilets oder Tarte Tatin. Bei einer Serviertemperatur zwischen 10 °C und 12 °C bringt dieser Pontserme-Chardonnay seine Aromen und seine ausgewogene Struktur voll zum Ausdruck. Es ist ein wahrer Genuss für die Sinne, eine Einladung, die Essenz dieser symbolträchtigen Rebsorte zu entdecken. Lassen Sie sich diese Gelegenheit nicht entgehen, einen außergewöhnlichen Wein zu genießen.