EL SERRAT V - 2021

Dunkle, undurchsichtige, fast schwarze Farbe. Sehr feine erste Nase. Dann kommen die Aromen von Kirschen in Branntwein, holzigen Gewürzen und schließlich die warmen, gerösteten Düfte der Garrigue. Leicht von Vanille geprägt, dicht, solide, offen und tief am Gaumen. Warm, aufrichtig und elegant. 80 % Mourvèdre, 20 % Syrah. Dunkles Gewand, undurchsichtig, fast schwarz. Wirklich feine erste Nase. Dann kommen Aromen von Wassergeistkirschen, würzigen Hölzern und warmen und gegrillten Düften von Buschland. Leicht von Vanille geprägt, dicht im Mund, fest, offen und tief. Warm, aufrichtig und elegant. 80 % Mourvèdre, 20 % Syrah.