Paleta-Tradition | 5-5,5kg | Cebo

Die Paleta (Schweineschulter) ist das Vorderbein des Schweins. Entdecken Sie unsere Paleta Tradición, die direkt aus Guijulo (Spanien) kommt. Bei Don Cala lieben wir Paleta genauso wie Schinken. Unsere Paleta Tradición stammt von Schweinen, die mit Heu und Getreide in der Region Salamanca (Spanien) aufgezogen werden. Eine ganze Palette wird etwa 45 Personen erfreuen. Mit einem Gewicht von etwa 5,5 kg. und vakuumverpackt wurde er von unseren Metzgermeistern 18 Monate im Keller gereift, um eine natürliche Trocknung zu ermöglichen jeder Teil. Der unentbehrliche iberische Schinken ist das Produkt par excellence der spanischen Gastronomie Bei Raumtemperatur verzehren.