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Iberischer Cebo-Schinken 50 % iberische Rasse Maschinell geschnittener Kopf 3 kg + Knochen + Tacos
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Zertifizierte 100 % iberische Eichelschulter mit mindestens 24-monatiger Reifung. 100 % iberische Schweineschulter, gefüttert mit Eicheln in der ausgedehnten Montanera. Zertifizierte Schulter, von höchster Qualität aus Salamanca und 24 Monate lang gereift. Nach dem Entbeinen bleibt vom Stück etwa weniger als die Hälfte übrig.