1 kg 100 % iberischer Eichelmastschinken Eusebio Salamanca, maschinell gegart
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1 kg iberischer Bellota-Schinken 50 % Reserve iberischer Rasse, maschinell geschnitten in 10 vakuumverpackte Umschläge zu je 100 Gramm. Mindestens 36 Monate Aushärtung im Naturtrockner.