Modica-Schokolade IGP mit Chilipfeffer.

Chili-Pfeffer-Modica-Schokolade wird mit 50 % Kakaobohnen aus Lateinamerika, Rohrzucker und sizilianischem Chili-Pfeffer zubereitet. Es ist einer der beliebtesten Geschmacksrichtungen und eine der gefragtesten Kombinationen, sogar in der speziellen Auswahl an Schokoladen, die in Modica hergestellt werden. Denn die körnige Süße der Schokolade mischt sich mit der Schärfe der Chilischote. Und Gegensätze ziehen sich bekanntlich an und ergänzen sich, wenn sie gut kombiniert werden. Zutaten- Kakaomasse 50%, Bio-Rohrzucker und Chilischote