Barbera d'Alba Superiore

Ein mittelkräftiger Wein mit rubinroter Farbe und einem frischen, fruchtigen Aroma. Eleganter, trockener Geschmack mit einer bitteren und leicht säuerlichen Abgangsnote. Ideal zu Suppen, Nudeln, Aufschnitt und Weichkäse. Bei 16/18 °C servieren. Produktionsregion: Toskana Bezeichnung: Barbera d'Alba D.O.C. Jahr: 2020 Rebsorte: Barbera 85 %, 15 % Nebbiolo Höhe: 450/500 Meter über dem Meeresspiegel Bodenqualität: Tonig und kalkhaltig Erziehungssystem: Spaliererziehung mit Guyot-Schnitt Dichte: 4.500 Pflanzen pro Hektar. Anbaumethode: Traditioneller Anbau Weinbereitung: Gärung in Stahltanks, Reifung in Holzfässern für 6 Monate und 6 Monate in der Flasche. Alkohol: 14 % vol.