Brunello Di Montalcino D.O.C.G.

Brunello di Montalcino D.O.C.G. von Villa Chiccheio – Intensive rubinrote Farbe. Elegantes Bouquet mit Noten von Veilchen, Zimt, Pfeffer, Beeren und Vanille. Vollmundiger und nicht übermäßig tanninhaltiger Geschmack. Harmonisch im Abgang. Ein komplexer Wein, der perfekt zu Braten oder Florentiner Steak passt. Produktionsregion: Toskana Herkunftsbezeichnung: Brunello di Montalcino D.O.C.G. Villa Chiccheio Jahr: 2017/18 Rebsorte: Sangiovese Grosso Höhe: 400/500 Meter über dem Meeresspiegel Bodenqualität: Hauptsächlich pliozäner Kalkstein Erziehungssystem: Spaliererziehung mit Guyot-Schnitt Dichte: 4.500 Pflanzen pro Hektar. Anbaumethode: Traditioneller Anbau Weinbereitung: Gärung in Stahltanks. 48 Monate Reifung im Tonneau. Alkohol: 14 % vol. Reifezeit in der Flasche: mindestens 6 Monate Enthält Sulfite