Marsala Vergine 1999 D.O.P.

Marsala Vergine 1999 ist ein trockener Likörwein, der in großen Eichenfässern reift, in denen ein langsamer oxidativer Alterungsprozess stattfindet. Farbe: Dunkler Bernstein Parfüm: Ätherisch, intensiv Geschmack: Eiche, trocken, voll, anhaltend Die Verkostung sollte nach mindestens 5-15 Minuten bei einer Temperatur von 15-20°C erfolgen, damit der Wein seine Aromen voll entfalten kann. Der Wein kann leichte Ablagerungen aufweisen, da er weder gefiltert noch gekühlt wird, um seine organoleptischen Eigenschaften zu bewahren. Produktionsregion: Sizilien, Marsala-Gebiet und Mazara del Vallo Bezeichnung: Marsala Vergine DOP Rebsorten: Grillo, Catarratto Zucht: Marsala-Schössling oder Gegenspalier, unter trockenen Bedingungen Alterung: Mischung aus dem Jahr 1999 Alkohol: 19 % vol.