Bergmannsgala 250g – Brasilien

Land: Brasilien Region: Manhumirim, Minas Gerais Produzent: Fazenda Cotri e D’Alessandro Höhe: 750 m.A.S.L Sorte: Catuaí, Obatã, Catucaí, Icatu, Mundo Nuovo, Prozess: Natürlich Brauner Zucker – Ahornsirup – Cremig Unser brasilianischer Bergarbeiter-Gala-Kaffee feiert Durham und das reiche Bergbauerbe des Nordostens. Wir stellen uns Familien vor, die in großer Not leben, aber auch eng verbundene Gemeinschaften, die ein gemeinsames Ziel verfolgen und aufeinander achten. Unser Ziel war es, einen Kaffee zu kreieren, den jeder den ganzen Tag über genießen kann. Unsere Miners‘ Gala ist eine sortenreine Bohne aus der Region Minas Gerais in Brasilien. Diese Bohne eignet sich für eine mittlere Röstung und bietet eine abgerundete, angenehme Süße. Es ist ein Kaffee, der die meisten Menschen ansprechen wird. BBE: 6 Monate nach dem Röstdatum