Bio-Zedernrad

Die Sibirische Zeder bedeckt Tausende Hektar wilder Wälder, fernab jeglicher menschlicher industrieller oder landwirtschaftlicher Tätigkeit. „Zedernäpfel“, die in abgelegenen Gebieten und in grandiosen Landschaften geerntet werden und als „Gold der Taiga“ gelten, sind in Russland wegen ihres süßen Kieferngeschmacks beliebt. Es dauert mehrere Jahre, bis sie reifen und ihre Samen produzieren, ein wahres Konzentrat an Geschmack und Nährstoffreichtum. Diese Pinienkerne sind reich an Fettsäuren, Proteinen und essentiellen Nährstoffen und wirken als Snack oder gemischt mit anderen Trockenfrüchten Wunder. Verwandt mit den beliebten Pinienkernen haben sibirische Zedernnüsse einen kräftigeren Geschmack. Ein Genuss! Unsere Branche Apfelpflücker aus Zedernholz reisen zu Pferd zu Orten, die für andere Transportmittel unpassierbar sind. Ihre saisonale Ernte wird von einem Unternehmen überwacht, das für Auswahl, Verpackung und Export zuständig ist, was Dutzenden von Familien, die oft wie Fallensteller unter schwierigen klimatischen Bedingungen leben, ein zusätzliches Einkommen verschafft. Samia Huber, Co-Geschäftsführerin von Ecoillées, reiste nach Sibirien, um die Ernte- und Produktionsstandorte zu besichtigen, und wir können aus erster Hand nicht nur die positiven Auswirkungen dieser Produktion auf die lokale Wirtschaft, sondern auch einen sehr solidarischen Geist bestätigen respektvoll gegenüber den Erntehelfern und allen Beteiligten in der Branche, was unseren ethischen Anforderungen in Bezug auf die Lieferung entspricht. Dieses Produkt ist natürlichen Ursprungs und wir garantieren eine völlige Abwesenheit von GVO, Pestiziden, Gluten und chemischen Rückständen. Es wurde keiner Sterilisation oder ionisierenden Strahlung ausgesetzt. Rohes, nicht dehydriertes Qualitätsprodukt.