BIO & FAIR FAIR rohes Kakaopulver (zuckerfrei)

Die Kakaobohnen, aus denen Schokolade hergestellt wird, werden normalerweise geröstet, um ihre Aromen zu entwickeln. Für die Herstellung dieses Kakaopulvers haben wir bewusst Kakaobohnen von außergewöhnlicher Qualität ausgewählt, die nicht geröstet wurden, um alle ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu erhalten. Entfettetes Kakaopulver (unverzichtbar um Pulver zu erhalten, sonst ist das Produkt zu fettig) wird aus fermentierten und sonnengetrockneten Bohnen hergestellt.