Berg Brotgewürz ganz - 1kg

Berg Brotgewürz ganz - ein österreichisches Brotgewürz. Zutaten im Berg Brotgewürz: Koriander, Kümmel, Fenchel. Z U B E R E I T U N G eines typisch österreichischen Brotes 300 Gramm weisses Mehl mit 300 Gramm Roggenmehl mischen. 1 1/2 TL Meersalz, 1/2 Teelöffel Zucker, 1/2 Würfel Hefe, 2 Teelöffel Bergbrotgewürz ganz 125 ml Wasser zufügen. Das Ganze zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Im Rohr bei 50 Grad eine Stunde rasten lassen. Dann bei 225 Grad Brot backen. Das Brot muß, wenn es fertig ist und man klopft unten drauf, hohl klingen. Frei von Glutamat, Farbstoffen und Konservierungsmitteln. Bestellen Sie Berg Brotgewürz ganz online bei Eder Gewürze, durch laufend neue Lieferungen unserer Lieferanten bekommen Sie stets frische Gewürze . Lagern Sie Ihre Gewürze zu Hause kühl, dunkel und trocken, entweder in fest verchlossenen Dosen oder im sehr gut verschlossenen Beutel. Sonnenlicht lässt Gewürze ausbleichen und damit verschwindet auch das Aroma.