Olives farcies aux anchois
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Ein köstliches Enten-Cassoulet mit Schweinewurst und weißen Bohnen, alle mit dem berühmten Espelette-Pfeffer gewürzt. Für mehr Genuss empfehlen wir, dass Sie es im Ofen mit Semmelbröseln bräunen. Alle unsere Enten werden im Südwesten Frankreichs geboren, aufgezogen und gekocht.