Ankorstore /  Herzhaftes /  El Catedrático, Ibéricos de Salamanca /  Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica (Deshuesado) - Piezas entre 9,800 kg - 10,000 kg aprox.
Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica (Deshuesado) - Piezas entre 9,800 kg - 10,000 kg aprox.
El Catedrático, Ibéricos de Salamanca

Iberischer Schinken aus Eichelmast 50 % iberische Rasse (ohne Knochen) - Stücke zwischen 9.800 kg - 10.000 kg ca.

Unser knochenloser iberischer Eichelschinken 50 % iberischer Rasse behält dank einer kontrollierten 24/36-monatigen Reifung das gewohnte Aroma und den gewohnten Geschmack und verleiht dem Fleisch eine feine und saftige Textur.

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