Olatu Txakoli

OLATU (Welle auf Baskisch) ist ein sehr einzigartiger Wein, den nur wenige können genießen, denn die Txakoli-Sorte hat eine sehr begrenzte Produktion. ich weiß nur Er wird im Baskenland an der kantabrischen Küste hergestellt. Olatu ist ein Txakoli bemerkenswert und besonders, auf eigener Hefe gezüchtet. Txakoli ist ein relativ unbekannter Wein, der seinen Ursprung in einem Küstenstreifen der hat Kantabrisches Meer von nur wenigen Kilometern, was seine Produktion einschränkt und macht es besonders. Ein Wein, der sich in der Qualität spektakulär verbessert hat, während sie sich verbessert haben Produktionstechniken, die aber seitdem ihren traditionellen Charakter behalten Seine Produktion liegt immer noch in den Händen kleiner Besitzer, die ihn mit Hingabe kultivieren und Liebe zum Handwerk. Ein Wein, der in einem Land geboren wurde, in dem die Gastronomie fast eine Religion ist, wo Der wohl beste frisch gegrillte Fisch wird dort verkostet und serviert die weltweit höchste Anzahl an Michelin-Sternen pro Einwohner. Alkoholgehalt: 12%