Grillo-Wein - Feudo Disisa

Grillo, eine Rebe der sizilianischen Weinbautradition, wird durch die Aromen und Geschmacksrichtungen des Terroirs dieser Gegend bereichert. TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN Bezeichnung: DOC Sicilia Produktionsgebiet: Grisì - Monreale (PA) Rebsorte: Grillo Bodenart: Lehmig Ausbildungssystem: Guyot-Gegenspalier Weinbergserweiterung: 4 Hektar Rebstöcke pro Hektar: 5.000 Rebstöcke/Ha Produktion: 70 Doppelzentner/Ha Produktionstechnik: Ausgewählte Weinlese. Gärung bei kontrollierter Temperatur (15 - 16°C). 6 Monate Reifung in Edelstahl. Flaschenveredelung 60 Tage. GESCHMACKSNOTEN FARBE: Strohgelb mit eleganten grünen Reflexen GERUCH: Fruchtig mit Zitrusnoten GESCHMACK: Intensiv, umhüllend, große Nachhaltigkeit SERVIERTEMPERATUR: 12°