Tomme vom Schaf und handwerklicher Ziegenkäse aus dem Baskenland - LAUBURU-ZYRAX

Tomme von 2 pasteurisierten Milchsorten. Gemischter/handwerklicher Ziegenkäse mit typischem, fruchtigem Geschmack, ohne Bitterkeit. Bekömmlich und schmackhaft Tomme von Schafs- und Ziegenkäse - LAUBURU-ZYRAX: Eine außergewöhnliche Verbindung von Aromen IDEAL ZUM SCHNEIDEN für Ihre Käse- und Molkereiabteilung Die Käserei befindet sich in Arbérats Sillègue (64) auf halber Strecke zwischen Salies de Béarn und St Jean Pied de Port. Die Käse werden nach der traditionellen baskischen Methode hergestellt: Manuelles Quarkschneiden Manuelles Formen und Entformen Mit Salz aus Salies de Béarn eingerieben, wie es die Tradition vorschreibt und wie die Hersteller, die den Ossau Iraty AOP herstellen, nicht mehr tun: - Kruste natürlich, von Natur aus salzarm Manuelles Bürsten Herkömmliche Sortimente wie Mutterschafe aus roher oder pasteurisierter Milch, diese Käserei ist heute der Neid der Hersteller für die Qualität ihrer aromatisierten Produkte.Bei Epicure-shop sind wir leidenschaftlich an handwerklich hergestelltem Käse von höchster Qualität interessiert und suchen ständig nach neuen Produkten um die anspruchsvollsten Gaumen zufrieden zu stellen. Heute möchten wir, dass Sie einen unserer köstlichsten Käsesorten entdecken: Schafs- und Ziegenkäse. Dieser einzigartige Käse wird in Frankreich aus roher Schafs- und Ziegenmilch hergestellt. Er wird mehrere Wochen gereift, was ihm eine cremige Textur und einen ausgeprägten Geschmack verleiht. Die Kombination aus Schafs- und Ziegenmilch verleiht ihm einen einzigartigen Geschmack mit einem Hauch von Haselnüssen und getrockneten Früchten. Dieser Tomme von Schaf und Ziege ist ein handwerkliches Produkt von höchster Qualität, das es verdient, bekannt und probiert zu werden. Wir glauben, dass jeder Käse einzigartig ist und mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit genossen werden sollte. Hier sind einige Tipps für die optimale Verkostung von Tomme de ewe und Ziegenkäse: Den Käse eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen. Dadurch erhält der Käse seinen natürlichen Geschmack und seine cremige Textur zurück. Käse in mittelgroße Stücke schneiden, um Textur und Geschmack zu erhalten. Vermeiden Sie es, ihn zu dünn zu schneiden, da dies die Textur und den Geschmack des Käses beeinträchtigen kann. Begleiten Sie den Käse mit frischem Brot und getrockneten Früchten. Walnüsse, Rosinen und Feigen harmonieren perfekt mit dem ausgeprägten Geschmack von Schafs- und Ziegenkäse. Den Käse bei Zimmertemperatur servieren. Wenn Sie es aufbewahren müssen, bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter auf und stellen Sie es in den Kühlschrank. Bei LAUBURU-ZYRAX sind wir stolz darauf, eine Auswahl hochwertiger handwerklicher Käsesorten anbieten zu können, darunter Tomme de Brebis und Ziegenkäse. Wir glauben, dass jeder Käse ein Schatz ist, der es verdient, entdeckt und probiert zu werden. Wir hoffen, dass Ihnen diese Tipps dabei helfen, den Tomme vom Schafs- und Ziegenkäse optimal zu genießen. Baskischer Käse Einzigartiger typischer Geschmack. Vollständig manuelle Herstellung: Schneiden des Quarks, Formen, Entformen, Bürsten und Salzen mit Salies de Béarn-Salz. Natürliche Kruste. 4 Monate veredelt