Herzmuscheln ESPINALER PREMIUM RR-125 40/50 Stück

Die Herzmuschel (Cerastoderma edule) wird in den Rías de Muros und Noya, Galizien, gezüchtet. 

Nach dem Mahlen für einige Stunden in Meerwasser, um den Sand auf natürliche Weise freizusetzen, werden sie gekocht, die Größen ausgewählt und auf handwerkliche Weise von Hand verpackt. Dieser Vorgang wird „Verpacken“ genannt. 

Das Herzmuschelfleisch ist gleichmäßig, fest und saftig und hat einen intensiven Geschmack. Wir möchten Teil Ihres Moments der Trennung sein, wir möchten Teil Ihres Wermut-Moments sein!