Muschel in natürlichem PEPUS OL-120

Die Muschel, auch Meermandel (oder Rabioso) genannt, ist eine an den Küsten Galiziens sehr häufig vorkommende Weichtierart. 

Nach einer letzten Wäsche werden sie verpackt und mit der Abdeckflüssigkeit (Wasser und Salz) versetzt. 
 Es hat einen eher süßen Geschmack und eignet sich ideal für die Zubereitung von Reis und Eintöpfen. 

Sein Geschmack ist mild und süß und die Textur ist fest und geschmeidig.