FEE BROTHERS - FEE FOAM 15cl

Die Marke in wenigen Worten: Bitterstoffe wurden im 18. Jahrhundert in Europa entwickelt und im 19. Jahrhundert in den USA populär gemacht. Sie werden oft aus bitteren Pflanzen hergestellt und von vielen Apothekern unter zweifelhaften Behauptungen als Heilmittel verkauft. Doch wie vielen Elixieren der Zeit, denen eine heilende Wirkung zugeschrieben wurde, erlangten Bitterstoffe in Form einer Cocktailzutat mit der Zeit auch einen Freizeitcharakter. Fee Brothers wurde 1864 gegründet, die Bitterproduktion begann jedoch erst 1951 mit der Kreation der „Old Fashion Bitters“. Mittlerweile ist die Marke mit über fünfzehn verschiedenen Geschmacksrichtungen die internationale Referenz für Barkeeper. Die neuste Ergänzung des Sortiments, Fee Brothers Fee Foam, ist ein innovatives Produkt und Schaummittel auf Pflanzen- und Zitronenextraktbasis, das keine Zutaten tierischen Ursprungs oder Milchprodukte enthält. Dieses neutral schmeckende Produkt kann Eiweiß oder sogar Aquafaba ersetzen. Fee Foam bietet mit seinem leicht zu gießenden Verschluss und seinen besonderen Eigenschaften eine praktische Anwendung, mit der Sie Ihre Cocktails in nur wenigen Sekunden verfeinern können.