Fleur de Sel aus Noirmoutier

Dieses Fleur de Sel wird von Salzarbeitern auf der Insel Noirmoutier von Hand geerntet. Seine sanft zarten Noten verfeinern jedes Ihrer Gerichte. Beschreibung Die Fleur de Sel bildet sich im heißesten Teil des Sommers bei Ostwind. Während sich das grobe Salz am Boden der Salzwiese ablagert, bilden sich auf der Oberfläche feinere Kristalle, spröde Blütenblätter; Noirmoutier Fleur de Sel wird von Salzarbeitern von Hand geerntet und hat den zarten und jodierten Geschmack der Meeresgischt, aus der es entsteht.