Fraga do Calvo Reserva Tinto

Fraga do Calvo Tinto ist ein portugiesischer Rotwein aus der Region DOC Douro. Zunächst werden die frischen Trauben in ihrem idealen Reifestadium, von Hand gepflückt und in 20-kg-Kisten abgefüllt. Nach der vollständigen Entrappung werden die Trauben sanft gepresst. Die anschließende Mazeration vor der Gärung geschieht binnen 24 Stunden. Die Masse wird danach in Gärbehälter umgefüllt. Der Wein reift nun für 12 Monate in französischen Eichenfässern. Diese geben dem Wein nebem dem äußerst frischen und intensiven Aroma von wilden schwarzen Früchten und und schwarzen Kirschen eine Holznote um die Komplexität des Weins ins Gleichgewicht zu bringen. Durch die dichten Tanninen entsteht ein lang anhaltenden Abgang, der seine rustikale Essenz offenbart und sich perfekt mit Eleganz vermischt. Limitierte Edition