Ente Axoa mit Espelette Pfeffer 600g

Enten-Axoa ist dünn geschnittenes Entenfleisch mit Foie Gras, zubereitet mit roten und grünen Paprika, Zwiebeln und gewürfeltem Bayonne-Schinken, alles gewürzt mit Espelette-Pfeffer. Wie kann man das Axoa de Canard aufwärmen? AXOA, ausgesprochen ACHOA, ist ursprünglich ein traditionelles Gericht aus Labour, einer Provinz des Baskenlandes. Dieses an Messe- oder Feiertagen servierte Gericht besteht aus gehacktem Rind- oder Kalbfleisch, gewürzt mit Gewürzen, Paprika und Zwiebeln. Stolz auf unser Land, die Nachbarn dieser Region, veredeln die AXOA dank der Aromen des Entenfleisches. Bei schwacher Hitze in einer Auflaufform oder im Wasserbad 10–15 Minuten erhitzen. Als Beilage empfehlen wir Ihnen, gedünstete Kartoffeln, Reis oder Nudeln zu servieren. Einfaches Öffnen. Vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern. Nach dem Öffnen zügig verzehren und kühl aufbewahren.