GARTEN MIT TOSKANISCHEM GEMÜSE IN ÖL -280gr-

Im Sommer, als in Großvaters Garten Gemüse im Überfluss vorhanden war, und nichts wurde weggeworfen, Bei uns zu Hause war es Tradition, die Giardiniera mit Zucchini, Blumenkohl, Karotten, Sellerie, Frühlingszwiebeln und allem, was die Erde uns bot, zuzubereiten. So hatten wir den ganzen Winter über Gemüse im Glas konserviert. Die Giardiniera eignet sich perfekt als Vorspeise zu einem schönen Teller mit Aufschnitt und Käse oder als Beilage zu Fleischgerichten. Auch einfach auf geröstetes Brot und ein gutes Glas Wein! ZUTATEN: Gemüse (toskanischen Ursprungs) in unterschiedlichen Anteilen Sellerie Aubergine Pfeffer Zwiebeln Möhren Kohl Zucchini Sonnenblumenöl Essig Salz Zucker Aromatische Pflanzen Gewürze 90 g frisches Gemüse pro 100 g Fertigprodukt