Bio-zertifizierter Filmjolk Joghurt Starter

Bio Filmjolk Joghurt Starter Filmjolk Joghurt ist ein milder Joghurt mit Buttermilchgeschmack aus Schweden. Es ist als mesophiler Joghurt bekannt; was einfach bedeutet, dass es bei Raumtemperatur kultiviert werden kann. Filmjolk, manchmal auch nur „fil“ genannt, ist einzigartig schwedisch. Die früheste schriftliche Erwähnung stammt von dem renommierten schwedischen Botaniker Carl von Linné aus dem 18. Jahrhundert. Es ist technisch gesehen Buttermilch – eine fermentierte Milch, die sauer wie Joghurt schmeckt, aber zähflüssig genug ist, um sie zu trinken. Es ist immer noch ein fester Bestandteil des schwedischen Frühstücks. Unser Bio-Filmjolk-Joghurt-Starter wird oft auf Müsli wie Müsli mit frischen Früchten serviert. Die für die Fermentation von Filmjolk-Joghurt verantwortlichen Bakterien sind Lactococcus lactis und Leuconostoc mesenteroides. Die einzigartige Fähigkeit, bei Raumtemperatur zu fermentieren, macht Filmjolk-Joghurt zu einem einfachen Joghurt für die Zubereitung zu Hause! Kombinieren Sie einfach Milch und unsere Bio-Filmjolk-Joghurt-Starterkultur und warten Sie, bis die Magie passiert. Allergene - Enthält Milch (Kühe).