70 % Bio-Zartbitterschokolade von San MartÏn Complex

Macondos 70 % dunkle Schokolade „San MartÏn Complex“ wird in Peru hergestellt und ist das Ergebnis von Fair Trade. Diese Bio-Schokolade hat einen komplexen Geschmack, wie der Name schon sagt. Der Nachgeschmack von Milchcreme und frischem Obst überwiegt. Am Gaumen zeigt sich eine angenehme Säurenote. Die Kooperative Macondo wurde 1993 in Palermo gegründet und entwickelte sich im Laufe der Zeit zu einem der wichtigsten Zentren für den Import von Fair-Trade-Produkten in Sizilien. Macondos Laden befindet sich immer am selben Ort in Palermo, in der Via Ariosto 20.