Ditaletti Rigati aus sizilianischem Bio-Weizen

Die Ditaletti Rigati von Pastificio Vallolmo werden im Herzen Siziliens hergestellt, wobei ausschließlich der beste sizilianische Hartweizengrieß und das reinste Wasser aus dem Madonie-Park verwendet werden. Roh, aus Bronze gezogen und langsam bei niedrigen Temperaturen getrocknet, um die ernährungsphysiologischen Eigenschaften des Weizens intakt zu halten, werden Vallolmo-Nudeln nur mit handwerklichen Techniken hergestellt und zeichnen sich durch ihre echte Köstlichkeit aus.