Bio-Schnecken aus sizilianischem Weizen

Die Lumaconi von Pastificio Vallolmo werden im Herzen Siziliens hergestellt, wobei ausschließlich der beste sizilianische Hartweizengrieß und das reine Wasser des Madonie-Parks verwendet werden. Roh, aus Bronze gezogen und langsam bei niedrigen Temperaturen getrocknet, um die ernährungsphysiologischen Eigenschaften des Weizens zu erhalten, werden Vallolmo-Nudeln nur mit handwerklichen Techniken hergestellt und zeichnen sich durch ihre echte Köstlichkeit aus.