TANDOORI MASALA

- ein indisch inspiriertes Tandoori Masala - Tandoori Masala ist eine indische Gewürzmischung, benannt nach dem Tandoor, dem traditionellen Lehmofen. Die Zutaten dieser Mischung werden zuerst geröstet und dann für ein tieferes Geschmacksprofil zusammen gemahlen. Dies ergibt eine reichhaltige und schmackhafte Mischung mit ausreichender Würze und einer tiefroten Farbe der frisch gemahlenen Kaschmir-Chilischoten. Diese Masala wird Ihre Küche mit den köstlichen Aromen des indischen Subkontinents erfüllen. Diese Mischung wird oft in Kombination mit Garam Masala verwendet, um eine zusätzliche Geschmacksschicht und Komplexität zu erzielen. Diese Gewürzmischung ist salzfrei, daher kann bei Bedarf Salz nach Belieben hinzugefügt werden. Zutaten: Koriandersamen, Zimt, Kaschmir-Chili-Pfeffer, Paprika, Kreuzkümmel, Schwarzer Pfeffer, Muskatnuss, Nelken, Ingwer, Grüner Kardamom, Muskatblüte, Schwarzer Kardamom, Bockshornkleeblatt. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten. 75g