Extra natives Olivenöl der Sorte Empeltre, 3-Liter-Flasche - Matarraña

Unser Empeltre ist ein natives Olivenöl extra, das ausschließlich aus der Olivensorte Empeltre hergestellt wird. Diese Sorte wird fast ausschließlich in Bajo Aragón angebaut. Unser Bauernhof liegt in der wunderschönen Region Matarraña vor dem Los Puertos-Massiv und erstreckt sich zwischen den Gemeinden Cretas und Lledó. Die Olivenbäume werden zu 100 % durch Regen gespeist und einige sind hundert Jahre alt. Merkmale der Sorte Empeltre: Sanfter und fruchtiger Geschmack mit Noten von Mandeln und frischen Kräutern. Intensive goldene Farbe mit grünen und gelben Reflexen. Reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, die sich positiv auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit auswirken. Es enthält außerdem Polyphenole und Antioxidantien, die entzündungshemmende und krebsbekämpfende Eigenschaften haben. Kulinarische Verwendung: Empeltre-Öl eignet sich ideal für die Verwendung in Salaten, als Beilage zu Fisch und Meeresfrüchten oder zur Herstellung von Saucen und Dressings.