Zabaglione – Bestseller 💡

Der Überlieferung nach wurde dieses köstliche Rezept im 16. Jahrhundert in Turin eingeführt. 

Er erhielt den Namen „Sambayon“, um an den franziskanischen Schutzpatron der Köche und Konditoren von San Pasquale Baylon zu erinnern. 

In Anlehnung an diese Tradition, einige Verbesserungen unserer Großmutter und die Kombination erstklassiger Zutaten entsteht unser cremiger Eierlikör. 
 Aus der Verbindung von Eiern und Zucker mit einem delikaten Muskatwein und einem raffinierten Marsala entsteht eine besondere Creme, die man zu trockenen Keksen oder weichen Kuchen genießen kann. 

Einfach die Sahne vorsichtig verrühren und je nach Wunsch heiß oder kalt servieren. F/12*180