KARDAMOM

Packung 25 g, Gewürz, AB-Zertifizierung KARDAMOM GUAYAPI-Kardamom stammt aus den Hochebenen Sri Lankas und wird von erwachsenen Bäumen in artenreichen Gewürzgärten gepflückt. Seit Jahrhunderten bereichert es die Küchen ganz Asiens und Nordafrikas. Sie werden nach traditionellen Protokollen verarbeitet: Wildsammlung in Gebieten mit großer Artenvielfalt, Solartrocknung, um alle aktiven Inhaltsstoffe zu erhalten. Herkunft: Kotmalé-Hügel, Maussawa, Sri Lanka Produktionsweise: Wildsammlung, Verfahren traditionell Format: Samen