Bio Florina Paprikafilets

Auf dem Familienbauernhof Florina (Ostmazedonien) kultiviert und konserviert die Familie Naoumidis eine alte lokale Sorte von roten Bio-Paprikaschoten, die „Florinis“, die in der griechischen Küche wegen ihres Duftes, Geschmacks und ihrer Vorliebe sehr begehrt sind ... Das Gemüse wird von Hand geschält, um seine Aromen zu bewahren und die Paprikastreifen werden langsam über einem Holzfeuer gegrillt. Diese Paprikafilets können mit jeder Zubereitung heiß oder kalt gegessen werden. Ein griechisches Handwerksprodukt aus biologischem Anbau.