Bio-Throumba-Oliven aus Griechenland

Griechische, organische, handgepflückte Oliven. Sie werden unter Schutzatmosphäre und ohne Pasteurisierung verpackt, wodurch ihre ursprünglichen Aromen und Eigenschaften erhalten bleiben. Diese Oliven werden im Winter reif am Baum geerntet, was ihnen dieses faltige Aussehen verleiht und es ihnen ermöglicht, eine der wenigen Sorten zu sein, die am Baum verzehrt werden können (aufgrund einer natürlichen Fermentation, die durch den Herbst ausgelöst und entfernt wird). seiner Bitterkeit). Die Olive hat einen leicht bitteren Geschmack mit sehr zartem Fruchtfleisch, charakteristisch für reife Oliven. Diese Sorte ist besonders reich an Antioxidantien und Oleuropein.