Diese Bio-Pasta wird aus 100 % Hartweizenvollkorngrieß hergestellt, der von Les Moulins de Panayotou Dakou streng ausgewählt wurde. Helios ist einer der ältesten Nudelhersteller in Familienbesitz in Griechenland und beherrscht den Prozess der Getreideherstellung in seinen eigenen Mühlen von Anfang bis Ende. Helios hat bereits mehrere Auszeichnungen für die Textur und den Geschmack seiner Sorten gewonnen. Geschnittene Makkaroni sind röhrenförmige Nudeln mit glatter Oberfläche. Sie können in Suppen und insbesondere in einem sehr traditionellen Rezept für Oktopus mit kleinen Nudeln, genannt Makaronaki Kofto, kurze Makkaroni, verwendet werden. Geschnittene Makkaroni eignen sich perfekt für Makkaroni und Nudelsalat, zwei Klassiker. Sie werden auch mit einer Käsesauce oder Tomatensaucen geschätzt.