Maccheroni-Nudeln - Benedetto Cavalieri - 500G

Der Name Maccheroni ist ein Oberbegriff für lange, röhrenförmige Nudeln mit einem Loch in der Mitte in verschiedenen Größen. Diese Makkaroni-Sorte aus Apulien ist etwa 6 cm lang und ihre Textur ist perfekt für Ihre Gratins oder Saucen! Probieren Sie diese Pasta nach einem kalabrischen Maccheroni-Rezept; Huhn, Zitrone und Salbei. Kochzeit: 12-13 Minuten Maccheroni sind große Nudeln, die es ihnen ermöglichen, langem Kochen standzuhalten. Sie werden den Unterschied in Konsistenz und Größe von Hartweizennudeln zu industriellen P.... oder B..... Nudeln sehen. Es ist einfach unvergleichlich. Benedetto CAVALIERI ist eine Pasta-Legende! Seit 1918 stehen vier Generationen an der Spitze des Familienunternehmens. Benedetto Cavalieri mit Sitz in Apulien, nicht weit von Lecce, verewigt ein unvergleichliches Know-how in der Herstellung von Hartweizennudeln mit einem unvergleichlichen Crunch. Einige sagen, dass Benedetto Cavalieri Pasta die Lieblingspasta des Papstes im Vatikan ist! Die verwendete Weizensorte und das Terroir Apuliens erklären diesen Unterschied sicherlich. Alles geschieht mit einem Verfahren, das es dem Teig ermöglicht, sich zu entwickeln, ohne in den Formen „verroht“ zu werden. Die langsame Trocknung bei niedriger Temperatur garantiert eine einwandfreie Kochfestigkeit. Bis jetzt war ihre Pasta in Frankreich fast unmöglich zu finden...