Mandel-Holz-Chips

Geschmacksführer: MITTEL Diese stückigen Mandelchips erzeugen ein butteriges, nussiges Aroma mit einer deutlichen Mandelnote. Probieren Sie es mit Schweinefleisch, Huhn, Meeresfrüchten und Gemüse. Die Chips haben eine tiefbraune Farbe und der Rauchgeschmack ist reichhaltig, aber subtil. In unserem eigenen Rauchtest haben wir einen klaren Mandelschlag bekommen, was bei anderen Holzarten nicht immer der Fall ist – Apfelholz zum Beispiel erzeugt kein Apfelfruchtaroma – aber dieses Holz scheint seine mediterrane Herkunft zu verdrängen. Die Chips sind ca. 10 mm oder mehr groß, ideal für die Verwendung in einem normalen BBQ, Smoker oder jedem Grill mit Deckel und Belüftung. Fügen Sie es zu weißen heißen Kohlen hinzu oder schützen Sie es in einer Räucherbox. Wenn sie sich erhitzen, werden ihre aromatischen Aromen freigesetzt und verleihen Ihren Speisen einen herrlichen Rauchgeschmack. Die Packungsgröße beträgt ca. 500 g und bietet Ihnen genug Räucherchips für etwa 3 bis 4 Räucherprojekte. Verpackt in versiegelten Zellophanbeuteln. Verschließen Sie die Beutel nach Gebrauch wieder, lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort und Ihre Holzspäne können bis zu 2 Jahre lang hervorragend geräuchert werden. Nachhaltig aus bewirtschafteten Mandelhainen in der südspanischen Region Valencia bezogen und speziell für die Verwendung in Lebensmitteln hergestellt.