Kolumbien - La Colombia - 200 gr - Ganze Bohnen

KAFFEEFARM: LA KOLUMBIEN REGION: CIUDAD BOLIVAR, ANTIOQUÍA Sorte: GEISHA PROZESS: HONIG GESCHMACKSNOTEN: ROSENWASSER, EARL GREY UND REIFE PFIRSICHE Finca La Colombia ist Teil der Cafe Lumbus-Familie, die 5 . besitzt und betreibt mittlere bis große Farmen in und um Ciudad Bolivar, Antioquia. Sie Fokus auf die Herstellung von Spezialitäten- und High-End-Kaffees aus dieser Region mit besonderer Aufmerksamkeit für alle Aspekte der Produktion, einschließlich der ökologische und soziale Aspekte ihres Geschäfts. Der Betrieb umfasst insgesamt 130 Hektar, von denen nur 65 Hektar verwendet werden Kaffeeproduktion - 30 HA sind Wald mit weiteren 40 HA an der Spitze der Farm, die ein Naturschutzgebiet für die Einheimischen darstellt Arten und Wasserquellen, 120 Familien, die in der Gegend leben, sind abhängig von diese Wasserquelle. Der Hof wird mit organischen Verbindungen gedüngt, da die Hauptquelle für Aminosäuren, um die Produktivität zu steigern und Qualität der Ernte. Sie führen auch den Anbau von Hülsenfrüchten durch durch die Kaffeebäume, um Stickstoff im Boden zu fixieren. Wir empfehlen dringend, die _ganzen Bohnen_ zu kaufen und eine Mühle zu verwenden zu Hause.