Brasilianische Fazenda Mata do Salgado – Grüne Bohnen zum Braten zu Hause / SKU100

Grüne Kaffeebohnen zum selber rösten. Dies ist ein nachhaltig produzierter, schöner Kaffee, der geröstet werden sollte, um die weichen, reichen Schokoladen- und Nussaromen hervorzuheben. Diese Rainforest Alliance- und UTZ-zertifizierten brasilianischen Single-Origin-Kaffeebohnen werden uns von Pedro Humberto Veloso gebracht, der seit 1977 Spezialitätenkaffee herstellt. Die Fazenda Mato do Salgado liegt in der Region Cerrado Mineiro, einer Spezialitätenproduktionsregion Brasiliens. Dieser 194 ha große Bauernhof von Pedro Humberto Veloso beherbergt vier Familien. Es befindet sich in der Region Mineiro, bekannt als Mata do Salgado. Das Gebiet verfügt über sehr fruchtbare Böden mit reichlich organischer Substanz. Dieser relativ kleine Bauernhof ist von Wäldern umgeben und hat dadurch ein einzigartiges Mikroklima. Die gesamte Farm wird durch ein Tropfsystem bewässert, das das Wasser in Schwimmbecken verteilt. Diese sortenreine Kaffeebohne ist Rainforest Alliance- und UTZ-zertifiziert. UTZ ist ein Nachhaltigkeitsprogramm für Kaffee, Kakao und Tee, das mit bestehenden Marken zusammenarbeitet. Landwirte können ihre Produktivität, Produktqualität und Effizienz verbessern, indem sie sich um Mensch und Umwelt kümmern. Dadurch können sie größere Mengen zu geringeren Kosten produzieren, was den Lebensstandard der landwirtschaftlichen Gemeinschaften verbessert. Verbraucher können ihre Lieblingsmarke genießen und gleichzeitig zu einer nachhaltigen Welt beitragen. Höhe: 1109 m.ü.M Lage: Cerrado Minas Gerais Zubereitung: Natürlich Sorte: Roter Catuai