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Filet de thon germon à l'huile d'olive bio - 140gr
JEAN de LUZ

Albacore-Thunfischfilet in Bio-Olivenöl - 140gr

Unsere Filets werden von Hand zubereitet und angerichtet. Fehlen von Kämmen sind sie der dünnste und edelste Teil des Thunfischs. Bio-Olivenöl extra vergine aus Navarra: Dieses Rezept ist sehr leicht gesalzen, um den Geschmack dieses Teils des Fisches zu bewahren Wild. Keine Zusatzstoffe, Farbstoffe oder sonstige Perlimpinpins! Der Thunfisch stammt hauptsächlich aus der Auktion von Saint Jean de Luz- Ciboure im Baskenland. 48,57 € / KG JEAN DE LUZ KONSOLE IST: Eine organische, handwerkliche und lokale Konservenfabrik. Wir sind französische Handwerker und stolz darauf, dass die Herstellung all unserer Produkte von Hand in unserer Werkstatt in Saint Jean de Luz im Baskenland (Neu-Aquitanien) erfolgt. Und wir sind stolz darauf, traditionelles Handwerk (wieder) lokalisiert zu haben. Ein lokaler Ansatz. 6 km von der Auktion Saint Jean de Luz entfernt, ist unser Angebot wild (Fisch), biologisch und lokal. Alle unsere Zutaten stammen weniger als 250 km von unserer Werkstatt in Saint Jean de Luz entfernt. Unsere Verpackungen sind zu 100 % recycelbar (und unsere Kartons werden recycelt). Unsere Anerkennung: Wir sind Mitglied des Culinary College of France und anerkannter handwerklicher Qualitätsproduzent. Wir wurden 2021 von der Jury von Le Monde de l'Epicerie Fine mit einem Epicure d'Or-Preis ausgezeichnet. Wir sind Mitglied der Slow Food Baskenland Biziona Bewegung.

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