Buch - KALAMATA DIE KÜCHE, DIE FAMILIE UND GRIECHENLAND.

Fabelhaftes Eintauchen in ein Griechenland fernab von Klischees. Kalamata ist eine Familienangelegenheit. Von der Küche. Und aus Griechenland. Julia Sammut, die Autorin, erzählt zwischen Lebensabschnitten und Familienrezepten von unserer kleinen Ecke des Peloponnes und einem Rezeptbuch, dessen Geheimnisse nur vor Ort weitergegeben werden. Die besten Fladen in der Welt, eine riesige Moussaka, echter griechischer Kaffee, die Familie Tzatziki , aber auch Lamm am Spieß, Squashbällen ... über vierzig einfache und Gourmet - Rezepte, Kalamata öffnet großzügig , die Türen und die Küche von einem sehr persönlichen und völlig zeitloses Griechenland. EIN MAGNIFICENT BOOK, VERÖFFENTLICHT VON KERIBUS EDITIONS.